Мясо для производства шаурмы

Наши дёнеры - это продукт российского производства, созданный с вниманием к качеству и натуральности ингредиентов. В основе рецептуры лежит оригинальная технология, а для приготовления используется только свежее охлаждённое мясо. Вкус готовой шаурмы напрямую зависит от главного компонента - мяса-гриль. Именно поэтому мы уделяем особое внимание качеству сырья. Наша продукция доступна в формате полуфабрикатов, из которых легко приготовить настоящий дёнер при соблюдении технологии и использовании проверенных ингредиентов. Мы предлагаем сертифицированные полуфабрикаты для шаурмы, которые отличаются насыщенным вкусом и полностью соответствуют действующим санитарно-гигиеническим требованиям. Производство осуществляется на московском заводе компании с использованием современного немецкого оборудования. Строгое соблюдение технологических процессов позволяет нам стабильно выпускать продукцию высокого качества с отличными вкусовыми характеристиками.

Дёнер (или донер) получил своё название от турецкого слова d?ner, что означает «вращающийся». В России это блюдо чаще известно как шаурма или шаверма и относится к категории фаст-фуда благодаря простоте приготовления из заранее подготовленных ингредиентов. Основу блюда составляет лаваш или пита, обжаренное мясо, свежие овощи и соус. Ключевым элементом является мясо - куриное, говяжье, индейка, свинина или баранина, которое традиционно готовится на вертикальном гриле, вращаясь вокруг своей оси. Именно этот способ приготовления и дал название блюду. Для производства полуфабрикатов шаурмы используется мясо, прошедшее обязательный лабораторный контроль качества. Оно изготавливается из охлаждённого сырья различных видов и формируется в специальные заготовки, удобные для дальнейшего использования. Для транспортировки применяются прочные втулки из термостойкого картона с внутренним слоем алюминиевой фольги, а сами изделия дополнительно защищаются пищевой плёнкой. На упаковку наносится фирменная маркировка с полной информацией о продукте. Использование качественного мяса и традиционной технологии приготовления позволяет получать вкусный и аутентичный восточный дёнер, максимально приближенный к классической рецептуре.

Для оформления заказа вы можете позвонить на любой из указанных номеров +7 (967) 077-11-11 или +7 (968) 921-60-22, менеджеры компании « Денер Кебаб» ответят на все интересующие вас вопросы.